Confagan: 75% del consumo venezolano de carne es producción nacional
El consumo percápita del venezolano era de 14 kilos de carne por año, y actualmente el consumo es 22 kilos por venezolano, cifra que supera las de Rusia, Japón, España y Colombia
“La producción nacional ha crecido en un 2% y de las 580 mil toneladas de carne que el pueblo venezolano está consumiendo en este momento, el 75% es carne de producción nacional”.
Así lo informó este lunes el presidente de la Confederación Nacional de Ganaderos y Agricultores de Venezuela (Confegan), José Agustín Campos, luego de una reunión que sostuvo el sector cárnico con el vicepresidente de la República, Ramón Carrizales para evaluar alianzas en esta materia.
“No es cierto, como han dicho algunos voceros gremiales, que la producción nacional ha caído y que las importaciones están por encima de la producción interna, pues estas alcanzan el 25% del consumo”, precisó.
Campos señaló que, en cuanto a los protocolos sanitarios, específicamente Brasil-Venezuela, hay que darle fluidez a las importaciones puntuales, para garantizar el abastecimiento de carne hasta diciembre de este año sin mayores sobresaltos, pues las cosechas de ganado gordo de producción nacional están saliendo en el ciclo de invierno, lo que contribuye a la estabilidad del circuito.
“No hay razones para hacer compras nerviosas, están generan acaparamiento doméstico a gran escala que nadie controla y distorsionan la normalidad del mercado”, instó.
En este sentido, Campos calificó de “desestabilizadores” a todos aquellos gremios que pretenden inyectar contenido político en materia alimentaria, con el fin de generar algún efecto en las venideras elecciones de alcaldes y gobernadores en noviembre.
El presidente de Confagan destacó que en el año 1997 el consumo percápita del venezolano era de 14 kilos de carne por año, y actualmente el consumo es 22 kilos por venezolano, cifra que supera las de Rusia, Japón, España y Colombia.
ABN
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